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食品评估中心召开全国微生物风险评估工作研讨会

来源:风险评估部  日期:2019年06月25日  人气指数:1154


为加强我国食品中微生物风险评估工作,国家食品安全风险评估中心(以下简称食品评估中心)于2019年6月12日在北京召开全国微生物风险评估工作和基础能力建设研讨会,探讨我国微生物风险评估工作体系建设和能力发展方向。广东省微生物研究所吴清平院士、食品评估中心技术总师吴永宁研究员以及国家食品安全风险评估专家委员会、其他科研院校和部分省级疾控中心的30余名相关专家参加了会议。会议由食品评估中心风险评估部刘兆平研究员主持。

食品评估中心白莉研究员、上海理工大学刘阳泰博士、浙江大学丁甜副教授分别介绍了我国微生物风险评估工作现状和未来设想、微生物风险评估基础平台和参数系统、微生物定量风险评估技术指南和程序框架等内容。与会专家就我国微生物风险评估工作目前面临的问题以及下一步发展思路、微生物风险评估基础能力建设内容和实施路径以及国际微生物风险评估技术发展和经验借鉴等重点问题进行了充分讨论,并对我国微生物风险评估工作的发展方向、建设目标、队伍建设、资源整合以及合作机制等方面提出建设性意见。

另外,与会专家充分肯定了食品评估中心2019年开展的微生物风险评估基础平台和定量风险评估技术程序构建工作,并对平台和参数系统的框架设计、技术程序的国际协调性和可操作性提出了进一步完善的专业建议。


全国微生物风险评估工作研讨会


微生物风险评估基础能力建设工作研讨会


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